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校园快讯

我校开展食堂检查,保障开学“第一餐”
总务科  2019-03-03 18:29:00  点击:

  又是一年开学季,为进一步提升学校食堂食品安全管理水平,切实保障在校师生饮食安全,近日,我校开展春季食堂食品安全检查,确保师生开学“第一餐”食品安全。
  此次检查由张潮校长助理联合总务科、学生科、保卫科等科室部门,对官渡厂前两校区学生食堂的卫生状况、食品储存、加工制作、餐饮用具清洗消毒和食材来源等进行逐一检查。总务科重点关注肉制品、粮油、乳制品等食品的来源是否正规、厨房环境是否卫生;学生科对食堂菜式提出了建议;保卫科查找安全隐患,对检查中发现的一些问题,当场提出整改意见,并要求学校严格落实各项食品安全管理制度,切实履行校园食品安全责任,严防食品安全事件发生。
  下一步,我校继续强化对学校食堂食品安全监管,做好监督检查“回头看”工作,及时消除食品安全隐患,稳步提升学校食堂食品安全水平。


梁波祥、黄艳丹总务科

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